Опубліковано уВітаміни Метаболізм
Поговоримо про залізо (Fe). Залізодефіцитна анемія
Поповнити невеликий дефіцит Fe можна, збалансувавши щоденний раціон. У продуктах харчування міститься гемове та негемове залізо. Гемове залізо організм може отримати з червоного м'яса, печінки, морепродуктів, воно відрізняється найбільшою біодоступністю,…
